企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 陕西 西安 |
联系卖家: | 李经理 先生 |
手机号码: | 13119135353 |
公司官网: | www.xazhaojia.c... |
公司地址: | 西安市高新区高新四路中段(原赵家坡村) |
发布时间:2020-09-01 03:29:15
凉皮肉夹馍加盟,源于陕西西安,是西安市的特色美食,西安肉夹馍历史悠久,早在1300年前就出现了,历经了千年的时间洗礼,味道越来越好,深受人们的喜爱,对于西安人来说,这不仅是一种美食,更是一种文化的传承。肉夹馍”的叫法是古汉语的倒装句式,其意为“肉夹于馍中”。陕西人性急,直爽,省去'于'字,便有了“中国汉堡包”的肉夹馍。
凉皮肉夹馍加盟是陕西人的爱。现在的西安肉夹馍有两种:老潼关,腊汁肉夹馍,其中腊汁肉夹馍已经有上千年的历史了,起源于战国,当时腊汁肉称“寒肉”,当时位于秦晋豫三角地带的韩国,已能制作腊汁肉了,秦灭韩后,制作工艺传进长安。
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腊汁肉,始于战国时期的韩(韩国,时称“寒肉”),兴于秦,盛于唐。经过两千多年的传承演变,目前已成为遐迩闻名的“中华名小吃”。 西安腊汁肉的正宗是“樊记腊汁肉”,它秉承传统工艺,制作十分考究,需选用猪硬肋肉,加大香、桂皮、等20余种作料,在的炊具里,用陈汤焖煮五、六个小时后方可出锅。其肉质鲜嫩,色泽红润,软烂醇香,久贮不变,素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”之美誉,吃时夹入刚出炉的白吉馍。这种的传统“虎背铁圈菊花芯”白吉馍,皮薄里虚,两面鼓起,夹上腊汁肉,馍吸纳了腊汁肉的醇香,腊汁肉的油又渗入馍中,咬在嘴里,不仅不油腻,而且那浓醇酥香的滋味,立即渗入你的每一根味觉***,随之弥漫于全身,绵远悠长,经久不绝。特别是这种既有主食,又有副食,到了饭口即买即吃,一顿饭也用不了十多分钟,而且物美价廉,被誉为东方式快餐,“不似汉堡胜似汉堡”,因而深受广大群众喜爱。
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